材料:-鸡翅根500克-土豆2个，切块-葱2根，切段-姜2片，切片-大蒜4瓣，切碎-料酒2汤匙-生抽2汤匙-盐适量-白胡椒粉适量-鸡精适量-水适量-青蒜（可选），切段步骤:1.热锅冷油，放入葱段、姜片和大蒜爆炒出香味。可以搭配米饭或面食食用。
材料:
- 鸡翅根500克
- 土豆2个，切块
- 葱2根，切段
- 姜2片，切片
- 大蒜4瓣，切碎
- 料酒2汤匙
- 生抽2汤匙
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
- 鸡精适量
- 水适量
- 青蒜（可选），切段
步骤:
1. 热锅冷油，放入葱段、姜片和大蒜爆炒出香味。
2. 加入鸡翅根煸炒至表面略微变色。
3. 倒入料酒炒匀，煮至酒精挥发。
4. 加入适量的水，足够覆盖鸡翅根。
5. 加入生抽、盐和白胡椒粉，搅拌均匀。
6. 将土豆块放入锅中，拌匀。
7. 盖上锅盖，炖煮15-20分钟，直到土豆熟软。
8. 撒入适量的鸡精，再次搅拌均匀。
9. 加入青蒜段，炒匀后即可关火。
温馨提示: 可根据个人口味加入适量的辣椒、料酒和其他调味料。可以搭配米饭或面食食用。