腌制鸡腿的做法：材料：-鸡腿-料酒-生抽-盐-白胡椒粉-糖步骤：1.鸡腿洗净后，用厨房纸巾擦干水分。
电饭煲蒸鸡腿的做法：
材料：
- 鸡腿
- 葱姜蒜
- 料酒
- 生抽
- 盐
- 白胡椒粉
- 糖
- 食用油
步骤：
1. 鸡腿洗净后，用厨房纸巾擦干水分。
2. 腌制鸡腿：在一个碗中加入适量的料酒、生抽、盐、白胡椒粉和糖，将鸡腿浸泡在腌料中，腌制15-20分钟。
3. 把电饭煲内胆涂上一层薄薄的食用油，放入腌制好的鸡腿。
4. 将葱姜蒜切碎，撒在鸡腿上。
5. 关上电饭煲的盖子，选择蒸煮功能，时间根据鸡腿的大小而定，大约需要蒸煮25-30分钟。
6. 蒸煮完成后，打开电饭煲盖子，用筷子插入鸡腿，如果鸡腿的肉质没有粉粉的感觉，即可关火。
7. 出锅前可以撒上一些葱花或者香菜进行装饰，享用时可以搭配一些清淡的蘸料如酱油或者花生酱一起食用。
腌制鸡腿的做法：
材料：
- 鸡腿
- 料酒
- 生抽
- 盐
- 白胡椒粉
- 糖
步骤：
1. 鸡腿洗净后，用厨房纸巾擦干水分。
2. 在一个碗中加入适量的料酒、生抽、盐、白胡椒粉和糖，搅拌均匀成腌料。
3. 将鸡腿放入腌料中，用手均匀涂抹腌料，确保每个部位都被腌料覆盖。
4. 腌制15-20分钟，让鸡腿吸收腌料的味道。
5. 腌制完成后，可以根据个人口味在表面再撒上一些盐和白胡椒粉提味，然后开始蒸煮或煎炸等烹饪方式。