葱油盐拌土豆角是一道非常简单易做的菜品,下面是一种制作方法:材料:-土豆角500克-葱1根-食用盐适量-植物油适量步骤:1.土豆角用水洗净,去除两端的头尾,然后切成2-3厘米长的段,备用。-在加食用盐的时候可以先少放一些,尝一尝口味再适当添加。
葱油盐拌土豆角是一道非常简单易做的菜品,下面是一种制作方法:
材料:
- 土豆角 500克
- 葱 1根
- 食用盐 适量
- 植物油 适量
步骤:
1. 土豆角用水洗净,去除两端的头尾,然后切成2-3厘米长的段,备用。
2. 锅中加入足够的水,烧开后放入土豆角煮熟,至土豆角可以轻松插入筷子为止。
3. 将煮熟的土豆角捞出,过冷水,滤干备用。
4. 葱切成末备用。
5. 炒锅中加入适量的植物油,烧热后放入葱末炒香。
6. 加入滤干的土豆角翻炒均匀,使其表面均匀上油。
7. 撒入适量的食用盐,按照个人口味可以适当调整。
8. 继续翻炒均匀,使土豆角与葱末均匀混合,炒制至土豆角外表出现微黄色和酥脆的口感。
9. 关火,盛出即可食用。
小贴士:
- 煮土豆角的时候加一点盐,这样土豆角会更加鲜美。
- 炒葱末时火力不要太大,以免炒糊。
- 在加食用盐的时候可以先少放一些,尝一尝口味再适当添加。
- 如果喜欢辣的口味,可以加入适量的辣椒粉或者辣椒油增加辣味。
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