立夏饼是一种传统的中国糕点，也称为立夏烧饼，主要制作原料有面粉、糖、油和水。这样做出的立夏饼外酥内嫩，香甜可口。
立夏饼是一种传统的中国糕点，也称为立夏烧饼，主要制作原料有面粉、糖、油和水。以下是立夏饼的制作步骤：
材料：
- 250克面粉
- 30克白糖
- 20克植物油
- 100毫升水
步骤：
1. 将面粉和白糖混合在一个大碗中。
2. 将植物油加入面粉和糖混合物中，用手指搓揉，直到混合均匀。
3. 逐渐加入适量的水，边加水边揉面，直到面团变得柔软而有弹性。
4. 把面团放在平坦的表面上，继续用掌握揉面的方法将面团充分搓匀。
5. 将面团分成小团，轻轻搓圆，盖上湿布静置10分钟。
6. 将面团取出，用擀面杖将每个小团擀成薄薄的圆片。
7. 在平底锅中加热适量的油，待油温升高后，将面片逐个放入锅中炸至两面金黄。
8. 炸好的饼放在纸巾上沥干多余的油，即可食用。
这样做出的立夏饼外酥内嫩，香甜可口。根据个人喜好，你还可以在面粉中加入适量的香料，如香草粉或肉桂粉，以增加风味。