晒干的芥菜干怎么做好吃：1.先将晒干的芥菜干放入清水中浸泡20-30分钟，然后用水冲洗干净沥干备用。以上做法适用于家常芥菜干，如需制作辣味芥菜干，可根据个人口味增加适量的辣椒粉或干辣椒段炒制。
芥菜干怎么做好吃：
1. 准备食材：芥菜干、蒜瓣、干辣椒、花椒等调料。
2. 将芥菜干用剪刀剪成适当大小的块状。
3. 将蒜瓣剁碎备用。
4. 锅中加入适量食用油，加热后放入蒜末、干辣椒和花椒粒炒香。
5. 加入芥菜干翻炒均匀，炒至芥菜干变软，颜色微黄。
6. 加入适量盐、味精等调料，根据个人口味调整。
7. 继续翻炒均匀，直至芥菜干完全炒熟。
8. 炒好的芥菜干捞出晾凉，可保存在密封容器中。
晒干的芥菜干怎么做好吃：
1. 先将晒干的芥菜干放入清水中浸泡20-30分钟，然后用水冲洗干净沥干备用。
2. 将蒜瓣剁碎备用。
3. 锅中加入适量食用油，加热后放入蒜末炒香。
4. 加入芥菜干翻炒均匀。
5. 加入适量盐、味精等调料，根据个人口味调整。
6. 继续翻炒均匀，直至芥菜干完全炒熟。
7. 炒好的芥菜干捞出晾凉，可保存在密封容器中。
以上做法适用于家常芥菜干，如需制作辣味芥菜干，可根据个人口味增加适量的辣椒粉或干辣椒段炒制。