刀切馒头是一道传统的中国早餐，非常简单易做。
刀切馒头是一道传统的中国早餐，非常简单易做。如果你想加入牛奶来制作刀切馒头，可以按以下步骤进行：
材料：
- 500克馒头粉
- 250毫升牛奶
- 5克干酵母
- 适量盐
步骤：
1. 将500克馒头粉放入一个大碗中。
2. 向碗中加入250毫升温热的牛奶。
3. 在牛奶中加入干酵母，然后用筷子搅拌均匀。
4. 慢慢地将馒头粉和牛奶混合，直至形成团状面团。
5. 将面团倒在案板上，继续用手揉搓。
6. 将揉好的面团放回碗中，盖上湿布，放在温暖的地方发酵1至2小时，直到面团的体积变大两倍。
7. 发酵好的面团取出，揉搓并排气。
8. 将面团分成小块，每个块大约15克大小，并用手搓成圆形。
9. 取一个小碗，底部倒入适量盐。
10. 将一个面团球放入碗中，用刀在面团表面刻出几刀，形成刀切状。
11. 将刀切好的面团球取出放在蒸锅里，继续用同样的方法处理剩下的面团。
12. 盖上锅盖，用中火蒸10至15分钟，直到面团变白熟透即可。
现在，你就可以享用牛奶刀切馒头啦！