-如果喜欢口感更嫩的,可以将南瓜蒸的时间略长一些。
百合蒸南瓜是一道简单又美味的菜品,下面是一种制作百合蒸南瓜的做法:
材料:
- 南瓜:适量
- 百合:适量
- 生姜:适量
- 蒜末:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 蚝油:适量
- 香菜末(可选):适量
步骤:
1. 将南瓜去皮切块,百合洗净备用。
2. 准备一个蒸锅,底部铺上一层生姜片。
3. 将南瓜块放入蒸锅上,再将百合放在南瓜上面。
4. 将蒜末撒在南瓜和百合上。
5. 打开蒸锅,烧开水后,将蒸锅放入蒸锅中,蒸8-10分钟,直到南瓜和百合变软。
6. 将蒸熟的百合和南瓜取出,装入盘子中。
7. 在另一个小锅中加入适量的食用油,加热后加入蚝油,盐和鸡精,搅拌均匀。
8. 将调好的蚝油酱浇在蒸好的百合和南瓜上。
9. 最后撒上香菜末,即可上桌享用。
窍门:
- 南瓜和百合的比例可以根据个人喜好来调整。
- 如果喜欢口感更嫩的,可以将南瓜蒸的时间略长一些。
- 可以根据个人口味加入一些其他蔬菜,如胡萝卜、莴苣等,增加口感和营养。
- 蚝油酱可以根据个人喜好来调整味道,如果喜欢更浓郁的可以多加一些蚝油。
- 如果不喜欢蒜末的味道,可以选择不加或者减少使用量。