当前位置: 首页 美食菜谱

玉米面松饼的简单做法(玉米面松饼做的又松又软)

时间:2023-10-25 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食菜谱 文档下载

-可以根据自己的口味调整糖的用量,或者完全不加糖。希望以上的简单做法能帮到您,祝您制作成功!

以下是制作玉米面松饼的简单做法:

所需材料:

- 玉米面:200克

- 面粉:50克

- 牛奶:250毫升

- 鸡蛋:1个

- 糖:适量

- 泡打粉:1茶匙

- 食用油:适量

步骤:

1. 在一个大碗中,将玉米面、面粉、糖和泡打粉混合均匀。

2. 在另一个碗中,打入鸡蛋并加入牛奶,搅拌均匀。

3. 将鸡蛋和牛奶混合液倒入玉米面混合物中,充分搅拌均匀,直至没有明显的干粉。

4. 将平底锅用中小火加热,加入少量的食用油。

5. 当锅热时,用1/4杯的量舀取面糊倒入锅中,然后用勺子轻轻铺平面糊。

6. 等到底部变金黄色,表面出现气泡时,用铲子小心翻转饼。

7. 煎至另一侧变金黄色,即可取出并放在纸巾上吸去多余的油分。

8. 重复以上步骤,直至用完所有面糊。

温馨提示:

- 可根据个人喜好,加入其他配料,如葱花、玉米粒、火腿丁等。

- 如果想让松饼更加蓬松,可以在面糊中加入适量的发酵粉,发酵后再煎制。

- 可以根据自己的口味调整糖的用量,或者完全不加糖。

希望以上的简单做法能帮到您,祝您制作成功!