以上是制作好吃整个酸萝卜的一些窍门，可以根据个人口味和喜好进行调整。
要做出好吃的整个酸萝卜，可以按照以下几个窍门：
1.选购新鲜的萝卜：选择光滑、脆生、无斑点的新鲜萝卜，这样口感更好，味道更鲜美。
2.萝卜切片均匀：将萝卜切成均匀的薄片，可以直接食用，也方便入味。
3.加入少量盐和糖：在腌制时，适量添加一些盐和糖，能够增添酸萝卜的口感和味道，并起到保鲜作用。
4.腌制时间适中：根据自己的口味喜好，腌制的时间可以长短不同，但一般来说，腌制1-2天就可以享用了，过久的腌制会导致口感变差。
5.添加辅料增香：可以加入一些蒜末、姜片、辣椒等辅料，使酸萝卜更具风味。
6.酌情加入调味料：根据个人喜好，可以加入适量的醋、料酒、酱油等调味料，使味道更加浓郁。
7.定期翻动：在腌制过程中，每隔一段时间将酸萝卜翻动一次，保证腌制均匀，味道更加入味。
8.适度发酵：在完成腌制后，将酸萝卜密封保存，放置在阴凉通风处，适度发酵一段时间，会使酸萝卜的口感更佳。
以上是制作好吃整个酸萝卜的一些窍门，可以根据个人口味和喜好进行调整。