麻花花糕是一种传统的中国糕点，口感酥脆，外观独特。待油热后，将麻花花糕放入锅中，煎至两面金黄即可。祝您成功做出美味的麻花花糕！
麻花花糕是一种传统的中国糕点，口感酥脆，外观独特。下面是麻花花糕的制作步骤：
所需材料：
- 中筋面粉：200克
- 酵母粉：3克
- 温水：适量
- 细砂糖：20克
- 黑芝麻：适量
- 食用油：适量
步骤：
1. 将中筋面粉、酵母粉和细砂糖放入一个大碗中，慢慢加入温水搅拌，直到面团光滑且有弹性。稍微揉面，将面团盖上保鲜膜，静置发酵1小时。
2. 将面团取出，揉平排气。将面团分成小剂子，每个约15~20克，揉成长条状。
3. 将黑芝麻放在一个碟子里备用。
4. 将面条用手搓成细长的丝状，并将两端拉直。
5. 将拉直的面条交叉叠在一起，然后再一端交叉卷起，形成麻花的形状。
6. 将做好的麻花花糕放在烤盘上，盖上保鲜膜，静置发酵15分钟。
7. 取一平底锅，加入适量食用油，将火调至中小火。待油热后，将麻花花糕放入锅中，煎至两面金黄即可。
8. 取出后可用厨房纸巾沥干油脂，撒上黑芝麻装饰，即可食用。
希望这个制作步骤能帮到您。祝您成功做出美味的麻花花糕！