紫心番薯糖水的做法：材料：-300克紫心番薯-适量红糖或冰糖-适量水步骤：1.将紫心番薯削皮，切成小块备用。小贴士：1.可根据个人口味调整糖的份量，喜欢甜味可以多加点红糖或冰糖。
紫心番薯糖水的做法：
材料：
- 300克紫心番薯
- 适量红糖或冰糖
- 适量水
步骤：
1. 将紫心番薯削皮，切成小块备用。
2. 锅中加入适量水，放入番薯块，煮沸后转小火煮熟，直到番薯变软。
3. 将煮熟的番薯捞出，用勺子或刀背压成泥状。
4. 锅中加入适量水和红糖（或冰糖），煮至糖溶解。
5. 加入番薯泥，继续煮1-2分钟，搅拌均匀使糖水与番薯泥充分融合。
6. 关火，稍凉后装入碗中即可食用，也可加入适量冰块食用更凉爽。
小贴士：
1. 可根据个人口味调整糖的份量，喜欢甜味可以多加点红糖或冰糖。
2. 番薯泥的粘稠度可以根据个人喜好来压制，喜欢有颗粒感的可以略微保留一些原块。
3. 为了增加口感，可以在糖水中加入一些珍珠或芋圆等其他配料。