搅拌均匀，确保没有结块。这一步需要耐心，并确保不要糊锅底。将冬瓜糊块放入锅中煎炸至两面金黄色。
以下是冬瓜饼的做法：
材料：
- 冬瓜 500 克
- 粘米粉 100 克
- 白糖 50 克
- 植物油 适量
- 褐糖 适量 （可选）
步骤：
1.将冬瓜去皮并去籽，切成小块。将冬瓜块放入搅拌机中搅碎成冬瓜泥。将冬瓜泥过滤掉多余的水分，保留冬瓜泥浆状。
2.将冬瓜泥放入一个锅中，加入粘米粉和白糖。搅拌均匀，确保没有结块。
3.将锅放置在中小火上，不断搅拌冬瓜糊，直到变得粘稠且有弹性。这一步需要耐心，并确保不要糊锅底。
4.在制作冬瓜饼之前，将一些植物油放入平底锅中加热。
5.将制作好的冬瓜糊切成小块，用手搓成球状或扁圆状。将冬瓜糊块放入锅中煎炸至两面金黄色。
6.最后，将冬瓜饼放在纸巾上沥干多余的油，可以撒上一些褐糖作为装饰。
您也可以在视频网站上搜索"冬瓜饼"的制作视频，这样更能直观地了解制作过程。