香煎南瓜饼的做法：材料：-南瓜200克-面粉150克-鸡蛋1个-盐适量-植物油适量做法：1.将南瓜去皮、去籽，切成小块。
香煎南瓜饼的做法：
材料：
- 南瓜 200克
- 面粉 150克
- 鸡蛋 1个
- 盐 适量
- 植物油 适量
做法：
1. 将南瓜去皮、去籽，切成小块。
2. 把切好的南瓜放入蒸锅中蒸熟，然后用勺子压成泥状。
3. 将南瓜泥加入面粉、鸡蛋和适量的盐，搅拌均匀，成为一个粘稠的面糊。
4. 取一个平底锅，加入适量的植物油，开小火。
5. 用勺子将面糊舀入平底锅中，用勺子铲平。
6. 等一面煎至金黄色，再翻面，继续煎至金黄色即可。
7. 煎好的南瓜饼用厨房纸巾吸去多余的油。
8. 把煎好的南瓜饼摆盘，可以加少许蜂蜜或果酱作为调味品。
提示：南瓜饼可根据个人口味添加适量的糖或香料，增加口感和风味。