一斤面粉放多少酵母粉（一斤面粉放多少酵母粉和水）

一般来说，一斤面粉需要使用约3克至7克的酵母粉。至于水的用量，一般是根据面粉的吸水性来确定，通常大约是面粉重量的60%至70%。需要根据具体情况和个人喜好来调整水的用量。

一般来说，一斤面粉需要使用约3克至7克的酵母粉。具体用量可以根据所制作的面食种类和个人喜好来调整。至于水的用量，一般是根据面粉的吸水性来确定，通常大约是面粉重量的60%至70%。需要根据具体情况和个人喜好来调整水的用量。