配方：-200克糯米粉-300毫升椰浆-3个鸡蛋-100克细砂糖-1茶匙发酵粉-适量植物油做法：1.将糯米粉倒入一个大碗中。分次加入椰浆，搅拌均匀，直到没有颗粒状。-椰浆的份量可以根据个人喜好调整，增加或减少。
配方：
- 200克糯米粉
- 300毫升椰浆
- 3个鸡蛋
- 100克细砂糖
- 1茶匙发酵粉
- 适量植物油
做法：
1. 将糯米粉倒入一个大碗中。分次加入椰浆，搅拌均匀，直到没有颗粒状。
2. 在另一个碗中，将鸡蛋和细砂糖搅拌均匀，直到糖完全溶解。
3. 将鸡蛋糖液倒入糯米粉椰浆混合物中，搅拌均匀。
4. 加入发酵粉，再次搅拌均匀。
5. 在蛋糕模具中刷上一层植物油，然后将蛋糕糊倒入模具中。
6. 将蛋糕模放入蒸锅中，加盖。
7. 在大火下蒸煮30-40分钟，或用竹签插入蛋糕中心，如果能插入并拔出而不粘附任何糊状物，即表示蛋糕熟透。
8. 关火，将蒸锅取出，让蛋糕完全冷却。
9. 蛋糕完全冷却后，用刀从蛋糕模边缘慢慢切下，即可品尝。
注意事项：
- 椰浆可以用牛奶替代，但椰浆会给蛋糕带来浓郁的香味。
- 椰浆的份量可以根据个人喜好调整，增加或减少。
- 如果想要增加口感，可以加入一些糖果、坚果或水果干等作为配料。