麻花丝瓜粉丝汤是一道清爽可口的汤品,简单易做。所需材料:1条麻花丝瓜适量粉丝适量鸡胸肉或虾仁适量生姜适量葱适量蒜适量盐适量鸡精适量白胡椒粉适量香菜(可选)步骤:1.将麻花丝瓜去皮,洗净后切成丝状备用。
麻花丝瓜粉丝汤是一道清爽可口的汤品,简单易做。
所需材料:
1条麻花丝瓜
适量粉丝
适量鸡胸肉或虾仁
适量生姜
适量葱
适量蒜
适量盐
适量鸡精
适量白胡椒粉
适量香菜(可选)
步骤:
1. 将麻花丝瓜去皮,洗净后切成丝状备用。
2. 鸡胸肉切成薄片,或虾仁剥壳去肠线备用。
3. 生姜切成细末,葱和蒜切成葱花和蒜末备用。
4. 烧一锅开水,将粉丝用热水泡软备用。
5. 在另一锅中加入适量的清水,放入鸡胸肉或虾仁,煮熟。
6. 加入麻花丝瓜丝,继续煮至瓜丝变软。
7. 加入泡软的粉丝,煮熟后调入适量的盐、鸡精和白胡椒粉调味。
8. 最后加入生姜末、蒜末和葱花,煮熟即可。
9. 撒上适量的香菜作为装饰,即可享用。
温馨提示:根据个人口味喜好,可以根据需要增加或减少调料的用量。可以根据喜好加入其他蔬菜或调味料,如木耳、胡萝卜、豆腐等等。
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