剩米饭面包是一种利用剩余米饭制作的美味面包。下面是剩米饭面包的做法:材料:-2杯剩余米饭-2杯面粉-2茶匙即发酵粉-1/4杯糖-1/2茶匙盐-1/4杯温水-1/4杯牛奶-2汤匙黄油(融化)-1个鸡蛋步骤:1.在一个大碗中,将剩余米饭用叉子拆开。这就是制作剩米饭面包的做法,希望对你有所帮助!
剩米饭面包是一种利用剩余米饭制作的美味面包。下面是剩米饭面包的做法:
材料:
- 2杯剩余米饭
- 2杯面粉
- 2茶匙即发酵粉
- 1/4杯糖
- 1/2茶匙盐
- 1/4杯温水
- 1/4杯牛奶
- 2汤匙黄油(融化)
- 1个鸡蛋
步骤:
1. 在一个大碗中,将剩余米饭用叉子拆开。
2. 在另一个碗中混合面粉、即发酵粉、糖和盐。
3. 在其中一个碗中加入温水、牛奶、黄油和鸡蛋,将其搅拌均匀。
4. 将湿料倒入干料中,搅拌均匀直至形成面团。
5. 将面团转移到一个台面上,并继续揉搓5-7分钟,直到面团变得光滑和弹性。
6. 将面团放回碗中,用湿布覆盖,并放置在温暖的地方发酵1-2个小时,或直到面团的体积增大一倍。
7. 面团发酵完成后,将其取出并放到台面上。
8. 把面团切成适当的大小,然后用手拿起一块面团,在中间放入一些剩余的米饭,然后将面团捏紧封起。
9. 将面团放入刷了油的烤盘中,然后再次用湿布覆盖,并让其发酵30-45分钟。
10. 在面团上刷一层蛋液,然后将烤盘放入预热至180°C的烤箱中烘烤25-30分钟,或直到面包表面呈金黄色。
11. 取出烤箱,将面包放在冷却架上冷却一段时间。
12. 剩米饭面包可以趁热享用,也可以在室温下保存并在未来的早餐或下午茶时间食用。
这就是制作剩米饭面包的做法,希望对你有所帮助!