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剩米饭面包的做法(剩米饭面包的做法大全)

时间:2023-10-26 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食菜谱 文档下载

剩米饭面包是一种利用剩余米饭制作的美味面包。下面是剩米饭面包的做法:材料:-2杯剩余米饭-2杯面粉-2茶匙即发酵粉-1/4杯糖-1/2茶匙盐-1/4杯温水-1/4杯牛奶-2汤匙黄油(融化)-1个鸡蛋步骤:1.在一个大碗中,将剩余米饭用叉子拆开。这就是制作剩米饭面包的做法,希望对你有所帮助!

剩米饭面包是一种利用剩余米饭制作的美味面包。下面是剩米饭面包的做法:

材料:

- 2杯剩余米饭

- 2杯面粉

- 2茶匙即发酵粉

- 1/4杯糖

- 1/2茶匙盐

- 1/4杯温水

- 1/4杯牛奶

- 2汤匙黄油(融化)

- 1个鸡蛋

步骤:

1. 在一个大碗中,将剩余米饭用叉子拆开。

2. 在另一个碗中混合面粉、即发酵粉、糖和盐。

3. 在其中一个碗中加入温水、牛奶、黄油和鸡蛋,将其搅拌均匀。

4. 将湿料倒入干料中,搅拌均匀直至形成面团。

5. 将面团转移到一个台面上,并继续揉搓5-7分钟,直到面团变得光滑和弹性。

6. 将面团放回碗中,用湿布覆盖,并放置在温暖的地方发酵1-2个小时,或直到面团的体积增大一倍。

7. 面团发酵完成后,将其取出并放到台面上。

8. 把面团切成适当的大小,然后用手拿起一块面团,在中间放入一些剩余的米饭,然后将面团捏紧封起。

9. 将面团放入刷了油的烤盘中,然后再次用湿布覆盖,并让其发酵30-45分钟。

10. 在面团上刷一层蛋液,然后将烤盘放入预热至180°C的烤箱中烘烤25-30分钟,或直到面包表面呈金黄色。

11. 取出烤箱,将面包放在冷却架上冷却一段时间。

12. 剩米饭面包可以趁热享用,也可以在室温下保存并在未来的早餐或下午茶时间食用。

这就是制作剩米饭面包的做法,希望对你有所帮助!