要想炒菜心好吃，可以尝试以下方法：1.准备材料：新鲜的菜心、蒜末、葱花。另外，你还可以根据个人口味加入一些额外的调料，如耗油、生抽、料酒等，以增加菜心的风味。
要想炒菜心好吃，可以尝试以下方法：
1. 准备材料：新鲜的菜心、蒜末、葱花。
2. 处理菜心：将菜心洗净后，控水备用。
3. 锅热油：热锅加入适量的食用油，油热后加入蒜末和葱花翻炒出香味。
4. 加入菜心：将菜心倒入锅中，用锅铲快速翻炒均匀。
5. 调味：加入适量的盐、鸡精和一点点白胡椒粉，继续翻炒均匀。
6. 快速出锅：待菜心变熟且颜色变鲜绿后，迅速起锅装盘，以保持菜心的脆嫩口感。
另外，你还可以根据个人口味加入一些额外的调料，如耗油、生抽、料酒等，以增加菜心的风味。