你也可以根据个人口味添加适量的其他调料，如蒜蓉、姜末等，使口味更丰富。
番茄蒸水蛋是一道简单又营养的家常菜，下面是一种制作番茄蒸水蛋的方法：
材料：
- 鸡蛋 2个
- 番茄 1个
- 青葱 适量（可省略）
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 清水 适量
- 生抽 适量
- 白胡椒粉 适量（可省略）
步骤：
1. 鸡蛋一只打入碗中，打散，加入适量的盐和鸡精，进行搅拌均匀，然后加入适量的清水继续搅拌；
2. 番茄洗净切成薄片，再将薄片切成小块，备用；
3. 取一个蒸碗，内部涂抹少量的油，然后将番茄块铺在底部；
4. 将蛋液倒入碗中，与番茄块混合均匀，使蛋液覆盖番茄块；
5. 上锅蒸，大火蒸8-10分钟，可以适当根据个人口感调整时间；
6. 蒸好后撒上适量的生抽和葱花，再撒上一点白胡椒粉，即可食用。
这样制作出来的番茄蒸水蛋口感鲜嫩，汤汁浓郁，非常美味。你也可以根据个人口味添加适量的其他调料，如蒜蓉、姜末等，使口味更丰富。