做酱块子长出绿毛和黑毛是不正常的。这可能是由于霉菌或细菌感染引起的。最好的做法是直接将受感染的食物丢弃。霉菌和细菌喜欢潮湿和温暖的环境，所以保持食品储存区干燥清洁是很重要的。确保食品被冷藏或冷冻，同时遵循食品保存指南。
做酱块子长出绿毛和黑毛是不正常的。这可能是由于霉菌或细菌感染引起的。如果你发现食物出现了这种情况，最好不要食用它，因为它可能对健康有害。以下是一些建议：
1. 丢弃受感染的食物：不要尝试去切掉或清除食物上的绿毛或黑毛，因为这些细菌或霉菌可能已经渗透到食物内部。最好的做法是直接将受感染的食物丢弃。
2. 检查食品储存条件：检查你储存食物的环境是否湿度过高或卫生条件不佳。霉菌和细菌喜欢潮湿和温暖的环境，所以保持食品储存区干燥清洁是很重要的。
3. 控制温度：低温有助于阻止霉菌和细菌的生长和繁殖。确保食品被冷藏或冷冻，同时遵循食品保存指南。
4. 注意食品保质期：定期检查食品的保质期，并在过期前使用食物，以免食物腐败。
如果你对食品安全有任何疑虑，最好咨询食品专家或当地的食品安全组织，以获取更多关于食品安全的意见和建议。