鱼头豆腐汤的简单又好吃的视频教程可以在美食视频网站或视频分享网站上进行搜索，其中尤其可以参考一些专业的烹饪网站，如美食杰、好餐点等，以获得更多详细的步骤和技巧。
以下是制作鱼头豆腐汤的简单又好吃的步骤：
材料：
- 鱼头
- 豆腐
- 葱段
- 姜片
- 酱油
- 盐
- 白胡椒粉
- 清水
步骤：
1. 将鱼头洗净，切成大块备用。
2. 锅中加入适量的清水，放入葱段和姜片，煮开。
3. 加入鱼头块，煮约10分钟，将浮沫捞出。
4. 坐锅移至小火炖煮20分钟，使鱼头的鲜味更好地溶于汤中。
5. 将鱼头捞出，取出鱼肉备用。
6. 加入适量的盐和酱油，调味。
7. 将豆腐切块，加入锅中，继续煮5分钟。
8. 最后加入鱼肉和白胡椒粉，煮1-2分钟即可。
鱼头豆腐汤的简单又好吃的视频教程可以在美食视频网站或视频分享网站上进行搜索，其中尤其可以参考一些专业的烹饪网站，如美食杰、好餐点等，以获得更多详细的步骤和技巧。