老醋木耳花生米是一道经典的凉菜，下面是它的正确做法：材料：-木耳：适量-花生米：适量-醋：适量-食用油：适量-盐：适量-葱：适量-生姜：适量-蒜：适量-酱油：适量-糖：适量步骤：1.首先将木耳用清水泡软，然后撕成小片备用。食用时，可根据个人口味调整酸甜度和咸淡度。
老醋木耳花生米是一道经典的凉菜，下面是它的正确做法：
材料：
- 木耳：适量
- 花生米：适量
- 醋：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 葱：适量
- 生姜：适量
- 蒜：适量
- 酱油：适量
- 糖：适量
步骤：
1. 首先将木耳用清水泡软，然后撕成小片备用。
2. 将花生米用水煮熟，捞出备用。
3. 在一个大碗中加入适量的醋、食用油、盐和糖，搅拌均匀。
4. 将木耳片和花生米放入碗中，用手搅拌均匀，让调料充分渗入。
5. 将葱、生姜和蒜切成细末，放入碗中，再加入适量的酱油，搅拌均匀。
6. 将调味料倒入碗中，再次搅拌均匀。
7. 放入冰箱冷藏15-20分钟，让其更加入味。
8. 取出后即可食用。
这样制作出的老醋木耳花生米色香味俱佳，爽口开胃。食用时，可根据个人口味调整酸甜度和咸淡度。