当归薏米鸡腿汤是一道滋补养生的汤品，下面是制作这道汤的基本步骤：材料：-鸡腿2个-薏米50克-当归10克-枸杞10克-姜片3片-料酒适量-盐适量步骤：1.鸡腿洗净，切块。当归薏米鸡腿汤的制作完成。这道汤富含营养，有益于养血补气，对身体有很好的滋补作用。
当归薏米鸡腿汤是一道滋补养生的汤品，下面是制作这道汤的基本步骤：
材料：
- 鸡腿 2个
- 薏米 50克
- 当归 10克
- 枸杞 10克
- 姜片 3片
- 料酒 适量
- 盐 适量
步骤：
1. 鸡腿洗净，切块。
2. 薏米、当归和枸杞洗净。
3. 热锅加入适量的油，将鸡腿块煎至两面金黄。
4. 姜片放入锅中煸炒出香味。
5. 加入适量的料酒，煮一会儿使酒味挥发。
6. 加入适量的水，大火煮沸。
7. 煮沸后，将鸡块捞出，用清水冲洗干净。
8. 汤锅重新烧热，加入大约1500毫升的清水。
9. 将鸡块、薏米、当归和枸杞一起放入锅中。
10. 中火煮沸后，转小火炖煮1小时。
11. 炖煮期间，根据个人口味可以适量加入盐调味。
12. 炖煮时间结束后，即可关火。
当归薏米鸡腿汤的制作完成。这道汤富含营养，有益于养血补气，对身体有很好的滋补作用。