海苔洋葱蛋烧是一道简单易做的家常菜，以下是具体的做法：材料:-鸡蛋3个-洋葱1个-海苔适量-料酒适量-食盐适量-食用油适量-鸡精（可选）适量步骤：1.将洋葱剁碎或者切成薄片。温馨提示：1.炒鸡蛋时不必加水，用料酒可以提鲜。
海苔洋葱蛋烧是一道简单易做的家常菜，以下是具体的做法：
材料:
- 鸡蛋 3个
- 洋葱 1个
- 海苔 适量
- 料酒 适量
- 食盐 适量
- 食用油 适量
- 鸡精（可选） 适量
步骤：
1. 将洋葱剁碎或者切成薄片。
2. 打入鸡蛋，加入适量的料酒和盐，搅拌均匀。
3. 热锅加油，将葱花倒入锅中，炒熟。
4. 倒入蛋液，用筷子或者铲子轻轻搅拌，翻炒均匀。
5. 炒好的蛋液撒上适量的海苔，继续翻炒均匀。
6. 炒至蛋液熟透，即可出锅。
7. 在盘子中可以撒上少许鸡精提鲜。
温馨提示：
1. 炒鸡蛋时不必加水，用料酒可以提鲜。
2. 炒蛋液时要勤翻炒，使蛋液均匀受热，不会黏锅。
3. 可以根据个人口味加入适量的调味料，如酱油、味精等。