自制山楂果酱的做法大全材料：-500克山楂-300克白糖-适量水步骤：1.将山楂洗净后去核，将山楂果肉切成小块备用。继续煮20-30分钟，直到水分蒸发，果酱变浓稠，出现琥珀色。-煮制过程中要不断搅拌，防止果酱粘锅。-经过密封的果酱可以放置冷藏保存，保鲜期约为2-3个月。
自制山楂果酱的做法大全
材料：
- 500克山楂
- 300克白糖
- 适量水
步骤：
1. 将山楂洗净后去核，将山楂果肉切成小块备用。
2. 将切好的山楂放入锅中，加入适量的水，淹过山楂块为宜。
3. 开火煮沸后改小火煮10分钟至山楂变软，然后用勺子压碎山楂。
4. 加入白糖，搅拌均匀。继续煮20-30分钟，直到水分蒸发，果酱变浓稠，出现琥珀色。
5. 将煮熟的果酱倒入已经消毒过的玻璃瓶中，密封保存。
温馨提示：
- 根据个人口味可自行调整糖的用量。
- 煮制过程中要不断搅拌，防止果酱粘锅。
- 经过密封的果酱可以放置冷藏保存，保鲜期约为2-3个月。
希望这个做法能帮到您，祝您做出美味的山楂果酱！