材料：-150g栗子泥-150g牛奶-3个鸡蛋-100g细砂糖-150g低筋面粉-适量栗子粒-适量鲜奶油步骤：1.首先将栗子去壳煮熟，取出栗子肉捣成泥状备用。-鲜奶油可以根据个人口味加糖打发，也可以使用现成的淡奶油。
材料：
- 150g 栗子泥
- 150g 牛奶
- 3个鸡蛋
- 100g 细砂糖
- 150g 低筋面粉
- 适量栗子粒
- 适量鲜奶油
步骤：
1. 首先将栗子去壳煮熟，取出栗子肉捣成泥状备用。
2. 鸡蛋打入一个大碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。
3. 将低筋面粉过筛后，慢慢加入到蛋糊中，搅拌均匀。
4. 加入栗子泥和牛奶，继续搅拌均匀至无颗粒。
5. 将面糊倒入预先准备好的蛋糕模具中，平铺表面。
6. 将蛋糕模放入预热至180摄氏度的烤箱中，烘焙20-25分钟，或者用牙签插入蛋糕中心，不带面糊即可。
7. 烤好后取出蛋糕模，放在凉架上待凉。
8. 完全冷却后，将鲜奶油打发至7分发，涂抹在蛋糕表面，再撒上一些栗子粒即可。
温馨小贴士：
- 栗子泥可以通过煮熟的栗子去壳后捣成泥状，也可以使用现成的罐装栗子泥。
- 鲜奶油可以根据个人口味加糖打发，也可以使用现成的淡奶油。
- 在烤蛋糕时，可根据烤箱特性调整时间和温度，注意不要过度烘烤，以免蛋糕干硬。