土豆洗净去皮，切成小块备用。加入适量的料酒，大火煮沸后撇去浮沫，改小火炖煮1小时。
猪心玉米龙骨汤的做法如下：
所需材料：
1. 猪心：适量
2. 龙骨：适量
3. 玉米：适量
4. 姜片：适量
5. 料酒：适量
6. 盐：适量
7. 鸡精：适量
8. 胡椒粉：适量
9. 土豆：适量（可选）
步骤：
1. 将猪心和龙骨洗净，煮沸水煮熟，捞出后用凉水冲洗。
2. 玉米剥好外皮，切断成段。土豆洗净去皮，切成小块备用。
3. 锅中加入足够的水，将猪心、龙骨、姜片一同放入锅中。加入适量的料酒，大火煮沸后撇去浮沫，改小火炖煮1小时。
4. 将玉米段加入锅中，继续炖煮30分钟至玉米熟烂。
5. 可根据个人口味加入盐、鸡精和胡椒粉进行调味。如果喜欢口感糯软的汤，可以加入切块的土豆一同炖煮。
6. 炖好的猪心玉米龙骨汤即可食用。
猪龙骨玉米汤的做法：
所需材料：
1. 猪龙骨：适量
2. 玉米：适量
3. 姜片：适量
4. 料酒：适量
5. 盐：适量
6. 鸡精：适量
7. 胡椒粉：适量
8. 土豆：适量（可选）
步骤：
1. 将猪龙骨洗净，用开水焯水去腥，捞出备用。
2. 玉米剥好外皮，切断成段。土豆洗净去皮，切成小块备用。
3. 锅中加入足够的水，将龙骨、姜片一同放入锅中。加入适量的料酒，大火煮沸后撇去浮沫，改小火炖煮1小时。
4. 将玉米段加入锅中，继续炖煮30分钟至玉米熟烂。
5. 可根据个人口味加入盐、鸡精和胡椒粉进行调味。如果喜欢口感糯软的汤，可以加入切块的土豆一同炖煮。
6. 炖好的猪龙骨玉米汤即可食用。