茄子豆角苦瓜的炒法有很多种，以下是一种简单的做法：1.准备材料：一根茄子，一把豆角，一根苦瓜，调味料。这样炒出来的茄子豆角苦瓜不仅色香味俱佳，而且清爽可口。
茄子豆角苦瓜的炒法有很多种，以下是一种简单的做法：
1. 准备材料：一根茄子，一把豆角，一根苦瓜，调味料（酱油、生抽、盐、蒜末等）。
2. 将茄子、豆角和苦瓜洗净，茄子切成条状，豆角和苦瓜切成均匀的小段。
3. 热锅凉油，油热后放入茄子炒至微黄，将茄子捞出备用。
4. 再次加热锅，放入豆角和苦瓜翻炒片刻。
5. 加入适量的酱油、生抽和盐，继续翻炒均匀。
6. 最后加入之前炒好的茄子，翻炒均匀，让所有的材料充分融合。
7. 炒至豆角和苦瓜熟透即可，可以根据个人口味加入适量的蒜末提味。
这样炒出来的茄子豆角苦瓜不仅色香味俱佳，而且清爽可口。