以上所列只是乐山市部分美食老店的推荐，还有许多其他值得一试的小吃店等着你去发掘。乐山市独特的美食文化不容错过！
乐山市有许多历史悠久的美食老店，以下是其中一些推荐：
1. 李山老鸭汤：位于市中心的老字号餐馆，以独特的炖鸭汤闻名，汤汁鲜美，鸭肉鲜烂可口。
2. 本家川菜馆：成立于上世纪80年代的老店，以正宗川菜而闻名，拥有丰富的菜品选择和独特的调味风格。
3. 红兴川菜馆：乐山市最具知名度的川菜馆之一，以其麻辣味道和传统的川菜技巧享誉乐山。
4. 担担面老店：乐山市有许多经营担担面的老店，以其独特的麻辣口味和精选的面和酱料而受欢迎。
5. 回味潼关牛肉面：以其鲜美的牛肉面而闻名，面条劲道，汤汁浓郁，牛肉鲜嫩。
6. 同盛酸菜鱼：乐山市著名的酸菜鱼连锁品牌，以其鲜美的鱼肉和独特的酸菜调味而受到广泛喜爱。
以上所列只是乐山市部分美食老店的推荐，还有许多其他值得一试的小吃店等着你去发掘。乐山市独特的美食文化不容错过！