红枣桂圆花生煲鸡爪的做法如下:材料:-鸡爪400克-红枣50克-桂圆30克-熟花生30克-姜块几片-料酒适量-盐适量步骤:1.鸡爪用料酒腌制一下,然后用清水冲洗干净。
红枣桂圆花生煲鸡爪的做法如下:
材料:
- 鸡爪400克
- 红枣50克
- 桂圆30克
- 熟花生30克
- 姜块几片
- 料酒适量
- 盐适量
步骤:
1. 鸡爪用料酒腌制一下,然后用清水冲洗干净。
2. 将鸡爪放入煲中,加入足够的清水,水量要稍高于鸡爪。
3. 加入姜块,用中火煮沸后改用小火煮20分钟。
4. 将红枣、桂圆和花生放入煲中,再煮10分钟。
5. 根据个人口味加入适量的盐,再煮5分钟即可。
小贴士:红枣和桂圆可以根据个人口味增减,花生可以事先炒香,提升口感。