制作冬瓜排骨汤的材料包括：1.冬瓜：一块中型冬瓜，去皮、切块。根据个人口味和喜好，还可以根据以下食材进行搭配：1.蔬菜：例如鲜香菇、胡萝卜、豆腐等。这些配料可以根据个人口味进行调整，但基本的冬瓜和排骨是制作冬瓜排骨汤的主要食材。
制作冬瓜排骨汤的材料包括：
1. 冬瓜：一块中型冬瓜，去皮、切块。
2. 排骨：适量排骨。
3. 姜：几片姜，切片。
4. 葱：一根葱，切段。
5. 盐：适量。
6. 鸡精或味精：适量（可选）。
7. 料酒：适量。
8. 清汤或水：适量。
根据个人口味和喜好，还可以根据以下食材进行搭配：
1. 蔬菜：例如鲜香菇、胡萝卜、豆腐等。
2. 香料：例如党参、枸杞、花椒等，可以根据自己的喜好进行添加。
3. 干贝或虫草花：可以增加汤的味道和营养价值。
这些配料可以根据个人口味进行调整，但基本的冬瓜和排骨是制作冬瓜排骨汤的主要食材。