鲜肉韭黄煎饼是一道美味的中式煎饼，其主要材料包括韭黄和肉丝。下面是制作鲜肉韭黄煎饼的步骤：材料：-150克韭黄-100克肉丝-2个鸡蛋-100克面粉-适量的盐和胡椒粉-适量的油步骤：1.韭黄洗净，切成细丝备用。这是制作鲜肉韭黄煎饼的简单步骤，希望能帮到你。
鲜肉韭黄煎饼是一道美味的中式煎饼，其主要材料包括韭黄和肉丝。下面是制作鲜肉韭黄煎饼的步骤：
材料：
- 150克韭黄
- 100克肉丝（可以选择猪肉、牛肉或者鸡肉）
- 2个鸡蛋
- 100克面粉
- 适量的盐和胡椒粉
- 适量的油
步骤：
1. 韭黄洗净，切成细丝备用。
2. 热锅加入适量的油，放入肉丝炒熟，加入盐和胡椒粉调味。
3. 把炒好的肉丝放在中碗里，倒入面粉、鸡蛋和韭黄丝，搅拌均匀。
4. 锅中加入适量的油，倒入一勺面糊，摊成薄饼状，用小火煎至两面金黄即可。
注意事项：
- 韭黄丝和肉丝可以根据个人口味增减。
- 饼煎制时要小心火候，避免过熟或过焦。
- 可以搭配酱油或者辣椒酱来调味。
这是制作鲜肉韭黄煎饼的简单步骤，希望能帮到你。祝您成功制作出美味的煎饼！