接着加入姜蒜爆炒，再加入一些辣椒粉和花椒粉提味。锅中加入适量的油，烧热后放入腌制好的牛肉，煸炒至变色。然后加入姜蒜末、豆瓣酱和甜辣酱爆炒，再加入适量的醋和糖以及一些水，翻炒均匀后加入一些青椒和红椒继续炒至熟透即可。然后加入姜蒜末、辣椒粉和花椒粉炒匀，最后加入适量的盐和味精调味即可。
牛肉怎么炒最好吃有以下几种方法：
1. 干煸牛肉：将牛肉切成薄片，用盐、生抽、料酒和淀粉腌制15分钟。锅中加入足够的油，烧热后放入腌制好的牛肉，煸炒至变色。接着加入姜蒜爆炒，再加入一些辣椒粉和花椒粉提味。最后加入葱段和酱油炒匀即可。
2. 鱼香牛肉：将牛肉切成片，并用盐、生抽、料酒腌制片刻。锅中加入适量的油，烧热后放入腌制好的牛肉，煸炒至变色。然后加入姜蒜末、豆瓣酱和甜辣酱爆炒，再加入适量的醋和糖以及一些水，翻炒均匀后加入一些青椒和红椒继续炒至熟透即可。
3. 葱爆牛肉：将牛肉切成薄片，用盐、生抽、料酒和淀粉腌制20分钟。锅中加入适量的油，烧热后放入腌制好的牛肉，煸炒至变色。接着加入切段的葱炒匀，再加入一些酱油、糖和适量的水，炒至牛肉熟透即可。
卤好的牛肉怎么炒最好吃有以下几种方法：
1. 香辣炒牛肉：将卤好的牛肉切成薄片，锅中加入适量的油，烧热后放入牛肉片煸炒至变色。接着加入姜蒜末、辣椒粉和花椒粉炒匀，再加入一些酱油、糖和适量的卤汁，炒至牛肉吸收调料汁后即可。
2. 干煸卤牛肉：将卤好的牛肉切成薄片，用纸巾将多余的卤汁擦干。锅中加入足够的油，烧热后放入牛肉片，煸炒至微黄色。然后加入姜蒜末、辣椒粉和花椒粉炒匀，最后加入适量的盐和味精调味即可。
3. 蒜蓉炒牛肉：将卤好的牛肉切成薄片，蒜蓉磨成蓉备用。锅中加入适量的油，烧热后放入蒜蓉炒香，再加入牛肉翻炒均匀。最后加入一些酱油、糖和适量的卤汁，继续炒匀即可。