巴西牛扒可以搭配米饭、沙拉、蔬菜或烤土豆一起食用。
巴西牛扒是一道非常美味的巴西菜肴,下面是一种制作巴西牛扒的简单而又美味的方法:
所需材料:
- 牛排(可以选择里脊牛肉、肩臀部牛肉或西冷牛排):400克
- 盐和黑胡椒粉:适量
- 大蒜:4瓣
- 橄榄油:适量
- 柠檬汁:适量
步骤:
1. 首先将牛排洗净,并用纸巾擦干水分。
2. 将牛排放在砧板上,用刀背轻轻拍打,使其松弛。
3. 将盐和黑胡椒粉均匀地撒在牛排两面。
4. 将大蒜瓣切成薄片。
5. 在平底锅中加热橄榄油,放入大蒜片翻炒至金黄色。
6. 将牛排放入锅中,用中火煎煮2-3分钟,翻面再煎煮2-3分钟,或按照喜好的牛排熟度来烹调。
7. 煎煮完成后,取出牛排,放在盘子上稍微放置一会儿待其冷静。
8. 在食用前,可以将柠檬汁均匀地挤在牛排上,增加鲜味。
巴西牛扒可以搭配米饭、沙拉、蔬菜或烤土豆一起食用。你可以根据个人口味选择搭配其他配菜。希望你能尽情享受这道美味的巴西牛扒!