这种烧法可以使西葫芦保持脆嫩的口感,同时调味料可以根据个人口味进行调整,增加了风味。
西葫芦有很多种烹饪方法,以下是一种常见的烧法:
材料:
- 1 根西葫芦
- 适量橄榄油
- 适量盐和胡椒粉
- 适量蒜末
- 适量Parmesan奶酪(可选)
步骤:
1. 将西葫芦洗净,去掉两端的部分,然后切成适合大小的块状。
2. 在烤盘上铺上锡纸,然后放上西葫芦块。
3. 用橄榄油涂抹西葫芦块,确保每个块都均匀受油。
4. 撒上盐、胡椒粉和蒜末,根据个人口味调整用量。
5. 将烤盘放入预热至200°C的烤箱中,烤10-15分钟,直到西葫芦变软且略微上色。
6. 如果喜欢,可以在烤好的西葫芦上撒上一些Parmesan奶酪,然后将其再放入烤箱中烤1-2分钟,直到奶酪融化。
7. 取出烤盘,将烤好的西葫芦块装盘,即可享用。
这种烧法可以使西葫芦保持脆嫩的口感,同时调味料可以根据个人口味进行调整,增加了风味。