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圈圈白糖糕怎么做(甜甜圈外面糖怎么做)

时间:2023-10-28 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食菜谱 文档下载

圈圈白糖糕的做法如下:材料:-250克面粉-100克白糖-2个鸡蛋-150毫升牛奶-1茶匙泡打粉-1茶匙香草精-适量食用油步骤:1.在一个大碗中,将面粉、白糖、泡打粉和香草精混合均匀。翻转糕点以确保两面均匀炸熟。

圈圈白糖糕的做法如下:

材料:

- 250克面粉

- 100克白糖

- 2个鸡蛋

- 150毫升牛奶

- 1茶匙泡打粉

- 1茶匙香草精

- 适量食用油(用于炸制)

步骤:

1. 在一个大碗中,将面粉、白糖、泡打粉和香草精混合均匀。

2. 在另一个碗中,打入鸡蛋并加入牛奶,搅拌均匀。

3. 将鸡蛋和牛奶混合液倒入面粉混合物中,搅拌均匀,直到没有明显的面粉颗粒。

4. 将糕点面糊放置在室温下约15分钟,以便让泡打粉充分发挥作用。

5. 在炸锅或深锅中,加入足够的食用油,使其能够完全浸没糕点。

6. 在中火加热油,直到油温达到约180°C,可以用筷子或牙签放入油中,看到有小气泡冒出来代表油温已经足够。

7. 使用两个勺子或手指,将适量的面糊放入油中,形成一个圈圈的糕点,并确保不要将它们之间触碰到。

8. 炸制约2-3分钟,或直到糕点呈现金黄色并变得蓬松起来。翻转糕点以确保两面均匀炸熟。

9. 用炸糕炙之后的纸巾擦去多余的油份,将炸好的圈圈白糖糕放在纸巾上沥油。

10. 等糕点稍微冷却后,可以把它们蘸在细砂糖中,让糖沾附在糕点表面。

11. 圈圈白糖糕可以直接食用,也可以根据个人口味加入其他酱料或糖果装饰。

希望这个做法能帮到你!