干挂面的做法有很多种，下面是一种简单的做法:材料:-挂面:适量-猪肉:适量-蔬菜:适量-葱姜蒜末:适量-酱油:适量-盐:适量-胡椒粉:适量-鸡精:适量-食用油:适量步骤:1.将挂面放入开水中焯水一下，然后捞出备用。
干挂面的做法有很多种，下面是一种简单的做法:
材料:
- 挂面:适量
- 猪肉:适量
- 蔬菜:适量（如胡萝卜、豆芽等）
- 葱姜蒜末:适量
- 酱油:适量
- 盐:适量
- 胡椒粉:适量
- 鸡精:适量
- 食用油:适量
步骤:
1. 将挂面放入开水中焯水一下，然后捞出备用。
2. 热锅加入适量的食用油，倒入葱姜蒜末炒香。
3. 加入切成丝的猪肉翻炒至变色。
4. 添加适量的酱油，翻炒均匀。
5. 加入切好的蔬菜炒熟，可以根据个人口味添加盐、胡椒粉和鸡精调味。
6. 倒入一定量的清水，煮开后加入焯水好的挂面。
7. 煮至挂面熟透，捞出装碗即可享用。
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