这样炒出来的鱿鱼更加鲜嫩可口。
鱿鱼炒鸡是一道传统的中式菜肴，下面是一种简单又好吃的制作方法：
所需材料：
- 鸡胸肉，切丝，约250克
- 鱿鱼，切圈，约250克
- 葱，切丝，适量
- 姜，切丝，适量
- 大蒜，切末，适量
- 红椒，切丝，适量
- 青椒，切丝，适量
- 料酒，适量
- 酱油，适量
- 盐，适量
- 胡椒粉，适量
- 食用油，适量
步骤：
1. 将鸡胸肉切丝后，加入料酒和盐腌制10分钟。
2. 锅中加热适量的食用油，放入姜末和蒜末炒香。
3. 加入鸡胸肉丝翻炒至变色，然后加入鱿鱼圈继续翻炒。
4. 加入适量的酱油、盐和胡椒粉，翻炒均匀。
5. 加入葱丝、红椒丝和青椒丝继续翻炒，直到鸡胸肉和鱿鱼熟透。
6. 最后根据个人口味可以加入适量的糖调味，炒匀即可。
温馨提示：为了保持鱿鱼的嫩滑口感，最好在炒鸡胸肉前将鱿鱼先焯水烫熟，然后捞出备用。这样炒出来的鱿鱼更加鲜嫩可口。