现在可以将酱牛肉盛入盘中，美味的酱牛肉就做好了，可以搭配米饭或面条享用。
酱牛肉是一道经典的家常菜，下面是制作酱牛肉的简单步骤：
材料：
- 牛肉（500克）
- 料酒（适量）
- 姜（适量）
- 蒜（适量）
- 干辣椒（适量）
- 豆瓣酱（适量）
- 黄酱（适量）
- 白糖（适量）
- 生抽（适量）
- 盐（适量）
- 水淀粉（适量）
步骤：
1. 牛肉切成块状，用料酒腌制片刻。
2. 锅中加入适量的油，放入姜片、蒜片和干辣椒煸炒出香味。
3. 将牛肉块放入锅中翻炒至变色。
4. 加入适量的豆瓣酱和黄酱继续翻炒均匀。
5. 加入适量的白糖和生抽，继续翻炒均匀。
6. 加入适量的开水，盖上锅盖，转小火慢炖30-40分钟，直到牛肉变得酥烂。
7. 在最后几分钟时，根据个人口味加入适量的盐进行调味。
8. 最后用水淀粉勾芡，使汤汁变得浓稠即可。
现在可以将酱牛肉盛入盘中，美味的酱牛肉就做好了，可以搭配米饭或面条享用。