蒸三鲜是一道非常经典的中式菜肴，主要原料包括虾仁、鱼肉和蟹肉，口感鲜美，营养丰富。这样一道色香味俱佳的蒸三鲜就完成了。根据个人口味的不同，还可以加入适量的味精或其他调味料增加风味。希望以上的步骤能帮到你，享受美味的蒸三鲜！
蒸三鲜是一道非常经典的中式菜肴，主要原料包括虾仁、鱼肉和蟹肉，口感鲜美，营养丰富。下面是蒸三鲜的做法大全图解：
材料：
- 大虾：300克
- 鱼肉：200克
- 蟹肉：200克
- 鸡蛋清：1个
- 姜蒜末：适量
- 料酒：适量
- 食盐：适量
- 香菜末：适量
步骤：
1. 准备好大虾、鱼肉和蟹肉，清洗干净后沥干水分备用。
2. 大虾去壳剁成虾泥，鱼肉和蟹肉分别剁成肉泥。
3. 将鱼肉和蟹肉放入碗中，加入鸡蛋清、姜蒜末、料酒、食盐和香菜末，搅拌均匀。
4. 将虾泥加入碗中，继续搅拌均匀，直至所有材料充分融合。
5. 准备一个蒸锅，将水烧开。
6. 取一个适合蒸的容器，将混合好的虾鱼蟹泥倒入容器中。
7. 将容器放入蒸锅中，盖上锅盖，大火蒸10分钟。
8. 10分钟后，关火，等待蒸锅中的蒸汽散去后再打开锅盖。
9. 取出蒸好的三鲜，撒上适量的香菜末，即可享用。
这样一道色香味俱佳的蒸三鲜就完成了。根据个人口味的不同，还可以加入适量的味精或其他调味料增加风味。希望以上的步骤能帮到你，享受美味的蒸三鲜！