以下是一个制作鱿鱼干的视频教程:Step1:准备材料-600克新鲜鱿鱼-适量的盐Step2:准备工具-刀-砧板-烤盘-烤架-刷子-烤箱Step3:清洗鱿鱼-将新鲜鱿鱼冲洗干净-切掉鱿鱼头部和内脏-用刀片切开鱿鱼身体的背面,然后洗净内部黏液Step4:切片-将鱿鱼身体切成薄片,你可以选择切成直线或斜线切割,以增加鱿鱼干的口感Step5:晾干-将鱿鱼片平铺在烤盘上,确保彼此之间没有重叠-放入阴凉通风的
以下是一个制作鱿鱼干的视频教程:
Step 1: 准备材料
- 600克新鲜鱿鱼
- 适量的盐
Step 2: 准备工具
- 刀
- 砧板
- 烤盘
- 烤架
- 刷子
- 烤箱
Step 3: 清洗鱿鱼
- 将新鲜鱿鱼冲洗干净
- 切掉鱿鱼头部和内脏
- 用刀片切开鱿鱼身体的背面,然后洗净内部黏液
Step 4: 切片
- 将鱿鱼身体切成薄片,你可以选择切成直线或斜线切割,以增加鱿鱼干的口感
Step 5: 晾干
- 将鱿鱼片平铺在烤盘上,确保彼此之间没有重叠
- 放入阴凉通风的地方晾干,直到鱿鱼片完全干燥,约需要2至3小时
Step 6: 腌制
- 将晾干的鱿鱼片放入碗中
- 均匀地撒上适量的盐,根据个人口味添加
Step 7: 烘烤
- 预热烤箱至摄氏180度
- 将腌制的鱿鱼片铺在烤架上
- 将烤架放入预热好的烤箱中
- 烘烤15至20分钟,直到鱿鱼片变脆和金黄色
Step 8: 拿出烤箱
- 取出烤好的鱿鱼干
- 使用刷子将多余的盐晃落
现在,你可以享受美味的鱿鱼干了!