芙纽多是一道非常受欢迎的意大利甜点,以下是芙纽多的基本做法:材料:-鸡蛋2个-砂糖100克-面粉100克-牛奶200毫升-黄油适量步骤:1.将鸡蛋和砂糖放入一个大碗中,搅拌均匀,直到糖完全溶解。现在,你可以品尝到自制的美味芙纽多了!
芙纽多是一道非常受欢迎的意大利甜点,以下是芙纽多的基本做法:
材料:
- 鸡蛋2个
- 砂糖100克
- 面粉100克
- 牛奶200毫升
- 黄油适量
步骤:
1. 将鸡蛋和砂糖放入一个大碗中,搅拌均匀,直到糖完全溶解。
2. 加入面粉,并搅拌均匀,确保没有任何面粉颗粒。
3. 慢慢地加入牛奶,持续搅拌,直到没有任何颗粒和团块。
4. 将黄油放入平底锅中,加热至黄油融化,并稍微冷却一下。
5. 将融化的黄油慢慢地加入面糊中,继续搅拌均匀。
6. 将面糊放入冰箱中静置20-30分钟,以让面糊稍微稠厚一些。
7. 将平底锅预热至中火,并在锅中涂上适量的黄油。
8. 用一勺子舀取适量的面糊,倒入锅中,同时快速将锅旋转,使面糊均匀地涂满锅底。
9. 等待面糊在锅底凝固,底部稍微变黄,然后用铲子或者翻面器小心地翻转芙纽多。
10. 继续翻煎另一侧,直到两面都呈金黄色。
11. 将煎好的芙纽多取出,放在纸巾上吸去多余的油脂。
12. 重复以上步骤,直到将所有的面糊煎完。
13. 最后,可以根据个人口味,撒上糖粉或加上其他甜品酱汁装饰。
现在,你可以品尝到自制的美味芙纽多了!