8.煮大约30分钟,待蛋糕熟透后,用竹签插入蛋糕中心,如果没有粘附物,则表示熟透了。
以下是电饭锅做生日蛋糕的方法的步骤:
材料:
- 鸡蛋3个
- 细砂糖100克
- 低筋面粉100克
- 泡打粉1小匙
- 牛奶50毫升
- 植物油30毫升
- 香草精几滴
步骤:
1. 准备一个适合电饭锅内胆的圆形铝箔蛋糕模具,底部铺上一张油纸。
2. 鸡蛋打入一个碗中,加入细砂糖,用手动打蛋器搅拌均匀至糖溶解,蛋液变得浓稠。
3. 将低筋面粉和泡打粉过筛,加入蛋液中搅拌均匀。
4. 牛奶和植物油混合后倒入蛋糊中,再加入香草精,搅拌均匀。
5. 将面糊倒入准备好的蛋糕模具中。
6. 在电饭锅内放入约1杯水,将蛋糕模具放入内胆中,盖上锅盖。
7. 打开电饭锅,选择煮饭功能,并调至最小火力。
8. 煮大约30分钟,待蛋糕熟透后,用竹签插入蛋糕中心,如果没有粘附物,则表示熟透了。
9. 关闭电饭锅,将蛋糕取出冷却至室温。
10. 蛋糕冷却后,可根据个人喜好进行装饰,例如涂上奶油、摆上水果等。
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