煮熟后可以用冷水冲洗豆皮，以便更好地保存。冷冻可以有效地延长豆皮的保存时间，可以保存几个月。-煮熟的豆皮可以先晾干后再保存，以防止出现冰冻过程中的水分结冰。-在使用之前，先将冷冻的豆皮解冻，然后按照自己的需求烹饪使用。
保存新鲜豆皮的方法如下：
1. 清洗豆皮：将豆皮放入清水中浸泡一段时间，然后用清水冲洗干净。
2. 切割或摘下不需要的部分：如果豆皮有一些不需要的部分，例如枝叶或者烂掉的部分，可以将其切割或摘下。
3. 软煮或蒸煮：将豆皮放入沸水或蒸锅中煮熟，通常需要5-10分钟的时间。煮熟后可以用冷水冲洗豆皮，以便更好地保存。
4. 把豆皮装入密封袋：将煮熟的豆皮放入干燥、清洁的密封袋中。将袋子封好，确保没有空气进入袋子内部。
5. 冷冻保存：将密封好的豆皮放入冰箱冷冻室保存。冷冻可以有效地延长豆皮的保存时间，可以保存几个月。
注意事项：
- 在保存之前，确保豆皮完全煮熟，以免保存后变质。
- 煮熟的豆皮可以先晾干后再保存，以防止出现冰冻过程中的水分结冰。
- 在使用之前，先将冷冻的豆皮解冻，然后按照自己的需求烹饪使用。