小酥肉炖粉丝白菜的做法就是这样，希望对你有帮助！
材料：
- 小酥肉：300克
- 粉丝：100克
- 白菜：适量
- 姜蒜：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
- 温水：适量
步骤：
1. 白菜切成小块，粉丝泡软备用。
2. 将小酥肉切成丁状，姜蒜切末备用。
3. 热锅加入适量食用油，放入姜蒜煸炒出香味。
4. 加入小酥肉煸炒至变色，再倒入适量料酒炒匀。
5. 加入白菜翻炒均匀，倒入适量温水，加盖慢慢炖煮。
6. 水开后撇去表面浮沫，加入适量盐和生抽调味。
7. 倒入泡软的粉丝，继续炖煮至粉丝透明熟软。
8. 最后加入适量鸡精提鲜，翻炒均匀即可关火。
小酥肉炖粉丝白菜的做法就是这样，希望对你有帮助！