抹茶拿铁挞的做法如下：材料：-60克低筋面粉-30克无盐黄油-20克细砂糖-15克杏仁粉-适量抹茶粉-1个蛋白步骤：1.将黄油放入室温软化。
抹茶拿铁挞的做法如下：
材料：
- 60克低筋面粉
- 30克无盐黄油
- 20克细砂糖
- 15克杏仁粉
- 适量抹茶粉
- 1个蛋白
步骤：
1.将黄油放入室温软化。
2.将低筋面粉、细砂糖和杏仁粉混合在一起。
3.将软化的黄油加入面粉混合物中，用手指将其揉匀，直到形成颗粒状的面糊。
4.加入蛋白，搅拌均匀，形成光滑的面团。
5.将面团放入冰箱中冷藏15-30分钟。
6.将抹茶粉加入面团中，搅拌均匀，直到面团呈现出深绿色。
7.将面团取出，用手搓成小圆球状，放入挞模中。
8.将挞模中的面团压平，确保面团均匀地贴合在模具上。
9.将模具放入预热至180℃的烤箱中，烤约15-20分钟，直到挞皮变得金黄酥脆。
10.将烤好的抹茶挞取出，待其完全冷却。
11.可以根据个人喜好选择撒一些抹茶粉或糖粉在挞上进行装饰。
现在，您可以尽情享受美味的抹茶拿铁挞了！