鸡肉毛豆蘑菇汤是一道营养丰富且美味的汤品。希望你会喜欢这道鸡肉毛豆蘑菇汤！
鸡肉毛豆蘑菇汤是一道营养丰富且美味的汤品。下面是制作鸡肉毛豆蘑菇汤的步骤：
材料：
- 鸡肉：250克，切成小块
- 毛豆：200克，去壳
- 蘑菇：200克，切片
- 洋葱：1个，切碎
- 大蒜：2瓣，切碎
- 姜：1片，切碎
- 鸡汤或清水：约1升
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 胡椒粉：适量
- 青葱：适量，切碎（用于装饰）
步骤：
1. 在一个大锅中，加入少量油，将洋葱、大蒜和姜炒香。
2. 加入鸡肉块，炒熟至变色。
3. 加入切片的蘑菇和毛豆，继续炒煮几分钟。
4. 倒入鸡汤或清水，使其覆盖所有材料，加盖煮沸。
5. 减小火力，轻轻煮沸20-30分钟，直到鸡肉熟透嫩滑，蘑菇和毛豆也变软。
6. 根据个人口味，加入适量的盐、鸡精和胡椒粉进行调味。
7. 装盘时，撒上切碎的青葱作为装饰。
8. 现在，你的美味鸡肉毛豆蘑菇汤就做好了，可以享用！
希望你会喜欢这道鸡肉毛豆蘑菇汤！