黄金银鳕鱼的做法可以根据个人口味进行调整，如可加入一些辣椒、豆瓣酱等调料，以增加风味。
黄金银鳕鱼是一道传统的中式菜肴，可以通过以下步骤来制作：
材料：
- 银鳕鱼（鱼文件或鱼块）500克
- 生姜（切成片状）2块
- 葱（切成段状）2根
- 大蒜（切成片状）3瓣
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 鸡精适量
- 淀粉适量
- 清水适量
- 植物油适量
- 葱花适量（装饰用）
步骤：
1. 银鳕鱼洗净，用纸巾吸干水分。
2. 在鱼肉两面均匀地撒些盐、白胡椒粉和料酒，抹匀。
3. 取一平底锅，加入适量的植物油，烧热。
4. 热油中放入姜片煸炒出香味。
5. 煸炒出香味后将姜片捞出，加入葱段和蒜片继续炒。
6. 炒香后，加入清水，加盐、生抽、料酒和鸡精调味。
7. 水煮沸后，将银鳕鱼放入煮熟。
8. 煮熟后，将鳕鱼并排放入盘中。
9. 另起一小锅，放入适量的水，加入淀粉搅拌均匀，煮成糊状。
10. 将糊状淀粉慢慢倒入银鳕鱼上。
11. 最后撒上葱花作为装饰即可享用。
黄金银鳕鱼的做法可以根据个人口味进行调整，如可加入一些辣椒、豆瓣酱等调料，以增加风味。