松子炖蛋是一道传统的中式菜肴，口感滑嫩，味道鲜美，下面是一种做法：材料：-鸡蛋3个-松子适量-葱姜蒜末适量-调味料：盐、生抽、料酒、鸡精适量-水适量步骤：1.将鸡蛋打入碗中，用筷子打散。
松子炖蛋是一道传统的中式菜肴，口感滑嫩，味道鲜美，下面是一种做法：
材料：
- 鸡蛋 3个
- 松子 适量
- 葱姜蒜末 适量
- 调味料：盐、生抽、料酒、鸡精 适量
- 水 适量
步骤：
1. 将鸡蛋打入碗中，用筷子打散。
2. 锅中加水烧开，水开后加入打散的鸡蛋液，轻轻搅拌使鸡蛋液均匀分布。
3. 捞出鸡蛋液，去掉浮沫。
4. 另起锅，加入适量的油，烧热后加入葱姜蒜末煸炒出香味。
5. 加入炒香的葱姜蒜末中再加入适量的水，烧开后加入适量的盐、生抽和料酒，搅拌均匀。
6. 倒入炖蛋器（或小碗）中，撒上适量的松子。
7. 上蒸锅，用中火蒸约15-20分钟，至蛋熟透。
8. 蒸熟后，撒上适量的鸡精，即可食用。
温馨提示：根据个人口味，还可以根据自己的喜好加入其他调料，比如腊肠、虾仁等，增加口感和味道。