土豆肉圆是一道传统的中国家常菜，做法简单，口感软糯，味道鲜美。取出土豆块后，用刀压成泥状备用。这样做出的土豆肉圆肉馅鲜嫩，口感细腻，土豆的甜味和肉馅的鲜味相互融合，味道更加丰富。
土豆肉圆是一道传统的中国家常菜，做法简单，口感软糯，味道鲜美。下面是一种常见的土豆肉圆的做法：
所需材料：
- 土豆：2个
- 猪绞肉：200克
- 洋葱：1个
- 葱姜蒜：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 胡椒粉：适量
- 植物油：适量
步骤：
1. 土豆去皮，切块，放入锅中煮至熟软。取出土豆块后，用刀压成泥状备用。
2. 洋葱切碎，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。
4. 加入猪绞肉炒熟，加入酱油、料酒、胡椒粉炒匀。
5. 加入洋葱继续炒匀。
6. 最后加入土豆泥，加入盐、生抽调味，炒匀至全部材料混合均匀。
7. 待馅料冷却后，将其揉成小球状备用。
8. 平底锅中加入适量油，烧热后将土豆肉圆放入锅中煎成金黄色即可。
这样做出的土豆肉圆肉馅鲜嫩，口感细腻，土豆的甜味和肉馅的鲜味相互融合，味道更加丰富。可以根据个人口味的喜好适量添加一些调料。